Nước hoa nguyên liệu thô

Nước hoa nguyên liệu thô , còn được gọi là chất khử , mùi thơm , hương thơm hoặc hương vị , là một hợp chất hóa học có mùi hoặc mùi . Đối với một hóa chất hoặc loại hợp chất hóa học riêng lẻ để truyền một mùi hoặc hương thơm, nó phải đủ biến động để truyền qua không khí đến hệ thống khứu giác ở phần trên của mũi. Ví dụ như các loại trái cây thơm khác nhau có các hợp chất thơm đa dạng, đặc biệt là dâu tây được trồng thương mại để có mùi thơm hấp dẫn, nhựa PVC và chứa vài trăm hợp chất thơm.

Nói chung, các phân tử đáp ứng đặc điểm kỹ thuật này có trọng lượng phân tử dưới 310. Hương vị ảnh hưởng đến cả cảm giác vị giác và mùi , trong khi nước hoa chỉ ảnh hưởng đến mùi mùi xạ hương; xạ hương xylol; xạ hương ketone; tinh thể menthol. Hương vị có xu hướng xảy ra tự nhiên, và thuật ngữ Nước hoa cũng có thể áp dụng cho các hợp chất tổng hợp, chẳng hạn như ethylene-vinyl acetate được sử dụng trong mỹ phẩm .

Các hợp chất thơm có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác nhau , chẳng hạn như trái cây và vỏ , rượu vang , gia vị , mùi hương hoa , nước hoa , dầu thơm và tinh dầu .